Tiger JRX-G100: Tuyệt tác kết hợp giữa công nghệ hiện đại và phương pháp truyền thống của Nhật Bản

Nếu bạn đang tìm kiếm đỉnh cao của công nghệ nồi cơm điện Nhật Bản, Tiger JRX-G100 chính là câu trả lời. Đây là model flagship (cao cấp nhất) của Tiger, được mệnh danh là "kiệt tác 101 năm" của hãng và đã giành giải thưởng lớn "Kaden Taisho 2023-2024" (Giải thưởng lớn về đồ gia dụng) tại Nhật Bản.

Điểm cốt lõi làm nên sự khác biệt của JRX-G100 là công nghệ "Nấu cơm bằng nồi đất nung". Công nghệ này tái tạo hoàn hảo cách nấu cơm bằng nồi gốm truyền thống trên bếp lửa, mang đến hạt cơm ngọt, tơi xốp và dẻo ngon.

 Bí mật làm nên hạt cơm hoàn hảo của JRX-G100

Không giống các nồi cơm "giả lập" nồi đất, JRX-G100 sở hữu những công nghệ độc quyền được người dùng Nhật đánh giá rất cao.

1. Lõi nồi "Hondonabe" (本土鍋) - 100% đất sét thật

Đây là "trái tim" của nồi. Lõi nồi của JRX-G100 được làm hoàn toàn bằng đất sét thật (không phải kim loại phủ gốm). Vật liệu này có khả năng tích nhiệt và hiệu ứng hồng ngoại xa vượt trội.

• Tích nhiệt cao: Giữ nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình nấu.

• Hồng ngoại xa : Nhiệt lượng thẩm thấu sâu vào tận lõi từng hạt gạo, giúp gạo chín đều từ trong ra ngoài và giải phóng vị ngọt (umami) tối đa.

Theo đánh giá từ các trang bán lẻ Nhật, lõi nồi này còn được nâng cấp với lớp men gốm hồng ngoại xa ở đáy, giúp tăng cường hiệu quả truyền nhiệt.

2. Nhiệt độ tối đa đạt tới 300 độ C

Tiger JRX-G100 đạt đến nhiệt độ nấu cao nhất trong ngành, lên đến 300°C 

Hệ thống "300℃ W Layer IH" (IH 2 lớp) kết hợp với cấu trúc liền mạch tạo ra nhiệt lượng cực lớn và đồng đều. Sức nóng này giúp chiết xuất tối đa vị ngọt và độ dẻo của hạt gạo, điều mà các nồi cơm thông thường không thể làm được.

3. Tạo ra bọt nước khi sôi - Giúp cơm truyền nhiệt đều

Khi nồi sôi, lõi đất sét thật tạo ra hàng ngàn "bọt bong bóng đất sét"  siêu mịn. Lớp bọt này hoạt động như một lớp đệm, nhẹ nhàng bao bọc lấy từng hạt gạo.

• Tác dụng: Ngăn các hạt gạo va đập, cọ xát vào nhau gây vỡ nát.

• Kết quả: Giữ lại lớp tinh bột (umami) quý giá trên bề mặt, giúp hạt cơm sau khi chín vẫn còn nguyên vẹn, bóng bẩy và tơi xốp 

 Tính năng cao cấp chỉ có trên Tiger JRX-G100

Là dòng flagship, JRX-G100 được trang bị các tính năng mà người dùng sành ăn tại Nhật săn đón:

• Chế độ giữ ấm "Ohitsu" : Mô phỏng cơ chế "thở" của hũ đựng cơm bằng gỗ Ohitsu truyền thống. Nồi sử dụng một máy bơm "Hari-tsuya" để hút không khí bên ngoài vào và đẩy hơi ẩm thừa ra ngoài, kiểm soát độ ẩm một cách thông minh. Kết quả là cơm giữ ấm vẫn ngon, không bị khô, vàng hay có mùi.

• Nấu 1 bát cơm : Nấu số lượng ít (0.5 hoặc 1 bát) thường rất khó ngon. JRX-G100 có một nắp lót chuyên dụng đi kèm. Khi lắp vào, nó thu nhỏ không gian nấu, giúp nhiệt lượng tập trung, làm cho 1 bát cơm vẫn đạt được độ ngọt và thơm như nấu trong nhà hàng cao cấp.

• Tùy chỉnh khẩu vị chuyên sâu:

  • 5 cấp độ kết cấu : Tùy chỉnh cơm cứng, mềm, dẻo... theo 5 mức độ.

  • 70 thương hiệu gạo : Nồi có dữ liệu của 70 loại gạo nổi tiếng của Nhật, tự động điều chỉnh cách nấu tối ưu cho từng loại.

  • 3 mức độ cơm cháy : Cho phép bạn tạo lớp cơm cháy từ vàng nhẹ đến cơm cháy giòn.

Thiết kế sang trọng - Vật liệu cao cấp

• Vật liệu cao cấp: Điểm nhấn đắt giá nhất là nút bấm mở nắp (Hook Button) được làm từ kim loại (Hợp kim kẽm đúc). Chi tiết này mang lại cảm giác "chạm" mát lạnh, sang trọng và độ nặng (trọng lượng) cao cấp, khác biệt hoàn toàn so với các nút bấm bằng nhựa.

• Chuyển động mượt mà: Nắp nồi được thiết kế để mở ra một cách chậm rãi và mượt mà, tạo cảm giác tinh tế và ngăn va đập.

• Thiết kế tối giản: Thân nồi có thiết kế phẳng, tối giản với các tông màu bình tĩnh (trắng ngà/đen mun), dễ dàng hòa nhập vào không gian bếp hiện đại.

• Đèn cảm xúc (Emotional Lamp): Nồi được trang bị một dải đèn LED trạng thái tinh tế. Đèn sẽ nhấp nháy mô phỏng ngọn lửa khi đang nấu, và chuyển màu để báo hiệu trạng thái:

  • Màu đỏ: Đang nấu

  • Màu cam: Đang giữ ấm

  • Màu xanh lá: Đã hẹn giờ

Vận hành và Tính năng thông minh

• Màn hình cảm ứng: Nồi sử dụng màn hình LCD cảm ứng lớn với đèn nền trắng , chữ và các tùy chọn hiển thị to, rõ ràng, giúp thao tác trực quan và dễ dàng.

• Kết nối ứng dụng (Smartphone App): JRX-G100 có khả năng kết nối với ứng dụng "TIGER HOME".

  • Điều khiển từ xa: Cho phép bạn thay đổi thời gian hẹn giờ nấu hoặc kiểm tra trạng thái nồi từ bên ngoài.

  • Tải thêm công thức/thương hiệu gạo: Có thể tải về các cài đặt nấu tối ưu cho các thương hiệu gạo mới.

  • Đặt mua gạo: Liên kết với dịch vụ "Okometsubin" (お米便) của Tiger để tự động đặt hàng khi gạo sắp hết.

  • Tính năng "Mimamori" (見守り): Một tính năng rất "Nhật Bản", cho phép bạn theo dõi lịch sử sử dụng nồi của người thân (ví dụ: cha mẹ lớn tuổi sống xa). Nếu nồi được sử dụng, ứng dụng sẽ gửi thông báo, giúp bạn an tâm rằng người thân vẫn sinh hoạt bình thường.

Nâng cấp về Thiết kế Vệ sinh

Phần vệ sinh của JRX-G100 được người dùng Nhật đánh giá rất cao nhờ thiết kế thông minh, giảm thiểu tối đa các bộ phận:

1. Chỉ 2 bộ phận: Bạn chỉ cần rửa lõi nồi và nắp trong

2. Thiết kế nắp trong phẳng

   • Một cải tiến lớn là Tiger đã loại bỏ viên bi áp suất, chi tiết nhỏ nhưng khó vệ sinh nhất trên các nồi áp suất cũ.

   • Bề mặt nắp trong phẳng hơn, ít gờ rãnh, giúp việc lau chùi cực kỳ nhanh chóng.

3. An toàn với máy rửa bát: Nắp trong được làm bằng thép không gỉ và có thể cho vào máy rửa bát để làm sạch.

4. Chế độ Tự vệ sinh: Nồi có một chương trình "Làm sạch bằng áp suất" để khử mùi và làm sạch các cặn bẩn còn sót lại trong đường ống áp suất.

5. Phụ kiện tiện lợi: Muỗng xới cơm đi kèm là loại kháng khuẩnvà có thể tự đứng không cần gác muỗng.

Hình ảnh thực tế Nồi cơm Tiger JRX-G100